Boletim Ciência

O programa aborda o desenvolvimento de um biodetergente capaz de prolongar a vida útil de frutas e legumes. O episódio mostra os resultados de uma pesquisa conduzida no laboratório de biotecnologia microbiana do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) desenvolvida em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). É uma investigação que alia inovação científica e sustentabilidade na união entre a academia e o setor produtivo. A apresentadora Neide Diniz conversa sobre o assunto com a professora titular do Instituto de Química da UFRJ, Denise Guimarães Freire.

Data de Exibição: 28/08/2026