Boletim Ciência

Hoje vamos conversar sobre alimento funcional e doenças inflamatórias intestinais. Vamos saber o potencial probiótico do queijo minas desenvolvido para fins terapêuticos. A apresentadora Neide Diniz conversa sobre o assunto com a Pesquisadora em Inovação Biofarmacêutica/ UFMG, Barbara Fernandes Cordeiro.